Пристрастяването към захарта не е мит. Зависимостта е съвсем реална, защото тялото ни иска да се чувства все по-добре и по-добре, а захарта му помага именно за това, карайки го да отделя хормон на щастието.
И всичко щеше да е идеално, ако излишната захар не се превръщаше в мазнини, а те – в заболяванания.
Прекомерната употребата на захар може да доведе до затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови проблеми, влошено състояние на зъбите и на кожата, депресия.
Спирането на захарта е толкова важно, колкото и спирането на цигарите – ще замените болест за здраве.
Знаем обаче, че изкушението за нещо сладко, особено към четири следобед, е по-силно от всичко друго. Знаем също и колко успокояващо действа един шоколад в дни, в които сълзите са заседнали на гърлото.
Но знаем и че всичко това е илюзия, защото сладкото не носи успокоение. То носи само още желание за сладко.
Ключът към спирането на сладкото е в промяната на навиците и на храненето. И понеже сме спирали цигарите, знаем, че големите обещания не вършат работа.
Ритуалното хвърляне на всички кутии с бисквити в кошчето само ще ви внуши, че нещо генерално ще се промени в живота ви, а душичките ни не обичат генерални промени.
Затова се опитайте да се „излъжете“ сами себе си и променете начина си на живот с малки стъпчици.
Една от тях е да давате на тялото си истинска енергия, от истинска храна. Ще се изненадате колко по-добре ще се почувствате още след първите три дни.
Тайната се крие в балансирания прием на протеини и мазнини, без никакви въглехидрати, освен малкото, съдържащи се в зеленчуците и захарта, която ще си сложите в кафето.
Защото това е разрешено – едно кафе на ден, подсладено по ваш вкус. През останалото време ще се храните ето така:
Закуска: Бъркани яйца, подправени по ваш вкус с гъби, сирене или магданоз.
Междинни хапвания: ядки или пръчици чушки, овкусени с лимонов сок. Можете да си нарежете в една кутия и да ги сложите до монитора. Често ядем, за да мислим по-добре и чушките са идеален вариант. Помага и ако отказвате цигарите.
Обяд: Месо със салата. Първият ден нека е риба, вторият – телешко, а третият – пилешко. Овкусете салатата със зехтин и лимонов сок, или с олио и оцет, но не добавяйте никакви майонезени или други сосове, особено готови, в тях има много захар.
Следобедна закуска: Чушките или други нарязани на пръчици зеленчуци можете да комбинирате с хумус. Той ще ви засити до вечеря. И е най-добре да си го приготвите сами, ето нашите рецепти по темата >>
Тя пък ще бъде основно от салата, задушени зеленчуци и отново месо.
Вероятно ви прави впечатление, че плодове няма. Тях ще можете да включите след първоначалното пълно отказване от захар.
Дали тези 3 дни ще са достатъчни? Не, но са добро начало, обяснява д-р Патриша Фарис, автор на книгата "Sugar Detox" (Детоксикация от захар).
Ще се уверите, че човек може да си живее чудесно и без сладки неща.
После ще си дадете сметка, че по-полезно от това, което природата дава под формата на праскови, дини, пъпеш и кайсии, е в пъти по-вкусно и полезно от половин килограм захар и масло, маскирани като нещо уж невинно като поничка с розов крем.
И нали знаете, всеки път, когато ви се дояде сладко, първо пийте вода.
Вижте още:
- Внимание! 10 храни, които съдържат опасно количество захар
- Как да да разберем дали кафявата захар, която купуваме, е истинска?
- 2 прекрасни неща, които можете да направите с тиква: десерт и маска за лице
- 5 здравословни причини да пием горещ шоколад
- Отслабване със зелен чай: 4 мита, които развенчахме
