Супа от свинско месо

И сухи червени чушки

Супа от свинско месо
Снимка: netinfo
3.8 от общо 5 гласа

Необходими продукти:
300-400 г свинско месо (нарязано на парчета)
2 малки сухи червени чушки (или 1 по-голяма)
1 глава кромид лук
2 моркова
2 картофа
2 супени лъжици домашна лютеница
1 топка фиде
магданоз
целина
чубрица
едър лют червен пипер
сол

За застройката:
2 жълтъка
3 супени лъжици кисело мляко
черен пипер

Начин на приготвяне:
В тенджера запържваме ситно нарязаното месо до омекване, добавяме и ситно нарязания лук, след което ги задушаваме леко и доливаме вода.

Когато тя заври, поръсваме със сол на вкус, прибавяме нарязаните картофи и морковите. Щом картофите са готови, пускаме и фидето в тенджерата заедно с лютия червен пипер, начупените на дребно сухи чушки, лютеницата и чубрицата.

Варим сместа още пет минути на средна степен на котлона. Когато всички продукти са сварени, махаме супата от котлона и я застройваме по познатия начин - първо слагаме малко от горещия бульон при застройката, разбъркваме и изсипваме течността обратно в супата на тънка струя. Накрая поръсваме ястието със ситно нарязан магданоз и целина.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти