Портокалови бухти

Неделна закуска

Портокалови бухти
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
30 мин.
Необходими продукти

350 г захар

500 мл вода

1 портокал

1 лимон

60 г мед

За тестото:

2 яйца

1 жълтък

50 г захар

4 с.л. олио

1 портокал

300 г брашно

7 г бакпулвер

За поръсване:

2 с.л. белени шам-фъстъци

Начин на приготвяне:

За тестото сложете яйцата и жълтъка в купа. Настържете кората на портокала и изтискайте сока му. добавете олиото и захарта. Разбийте сместа с тел.

Смесете брашното с бакпулвера. Добавете ги към течната смес. Бъркайте с помощта на дървена лъжица или шпатула до гладко тесто.

Загрейте олио в тенджера или фритюрник до 180 градуса. Загребвайте от тестото за бухти с лъжица за сладолед и пускайте топчетата да се пържат. Пържете ги до златисто.

За сиропа сложете в тенджерка водата, захарта, сока на лимона и портокала и меда. Пуснете половинка лимон и половинка портокал, от изтисканите - за аромат. Сложете сиропа да заври и варете около 3 минути, до сгъстяване.

Потапяйте на порции изпържените бухти в сиропа, като ги обръщате от всички страни. След това ги изваждайте в чиния.

Накрая поръсете бухтите с печени нарязани шам-фъстъци.

Прочетете още:

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти