Необходими продукти:
2 чаени чаши брашно
1/3 чаена чаша захар
3 супени лъжици масло (разтопено)
2 яйца
1 и 1/2 чаена чаша прясно млякo
2 банана (намачкани)
1 чаена лъжичка бакпулвер
настъргана кора на половин портокал
няколко капки ванилова есенция

Начин на приготвяне:
Смесете захарта, яйцата, маслото и ги разбъркайте добре. Предварително размесете брашното и бакпулвера.

Прибавете ги към останалата смес. Разбъркайте съставките, докато се получи еднородна и гладка консистенция.

Добавете намачканите банани, кората от портокал и ваниловата есенция.

Не е необходимо да слагате масло или олио в тигана, за да не залепнат палачинките, тъй като има достатъчно масло в самата смес. Преценете дебелината на палачинките (според налятата в тигана смес), съобразена с вашите предпочитания.

Печете на умерена температура до златисто и сервирайте с плодово сладко или течен шоколад.