Постна копривена крем супа

С наситен цвят и богат вкус

0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:

400 г коприва
1 връзка пресен лук
1 картоф
1 морков
1 стрък стеблена целина
2 с. л. суров сусамов тахан
2 с. л. черен сусам
2 скилидки чесън
1 лимон
30 мл олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Морковът, целината, картофът, лукът и чесънът се почистват, нарязват се наедро и се слагат в тенджера. Наливат се около 1,8 л вода и олиото и се вари, докато зеленчуците омекнат. 

Добавя се почистената коприва и се вари още 3–4 минути. 

Супата се подправя със сол и черен пипер, сусамовия тахан, лимонов сок на вкус и се пасира. По желание се прецежда. 

Сервира се, поръсена с черен сусам.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Бял борш с дълбок вкус
Френска лучена супа
Топла супа за студените вечери
Класическа пилешка супа
Пилешка супа по селски
Да си сготвим борш

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти