Броколи с тофу в бадемов сос

Подходящо за постещи

Броколи с тофу в бадемов сос
Снимка: Бон Апети
1 от общо 1 гласа

Необходими продукти за 4 порции:

За броколите:

1 пакет замразени броколи (400–500 г)
1 глава лук
2 с. л. олио
1/4 ч. л. сух джинджифил
50 г кашу
3 с. л. соев сос
сол на вкус

За запържване:

200 г соево сирене тофу
2 скилидки чесън
50 г бадеми
2-3 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1. Соевото сирене се нарязва на кубчета, а чесънът се наситнява и се запържва 30 секунди в уок (дълбок тиган) с предварително загретите олио и масло. Добавят се бадемите, след 30 секунди се слагат и кубчетата соево сирене. Пържи се до златисто и се дръпва от огъня.

2. Наситненият лук също се запържва 30 секунди в отделен съд със сгорещеното олио. Поръсва се с джинджифила, изсипват се броколите и се разбърква.

След 1–2 минути се добавя кашуто, налива се соевият сос, опитва се и ако е необходимо, се посолява. Добавя се запърженото сирене, разбърква се и се сервира.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти