Баварска салата

Бърз път до добрия вкус

Баварска салата
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти (за 1 порция):
250 г картофи
2-3 репички
1/2 малка глава червен лук
няколко листа зелена салата
1-2 стръка пресен копър

За соса:
7-8 с.л. вода
1 малка скилидка чесън
1/2 ч.л. горчица
1/4 ч.л. сух риган
1 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
настъргана кора от 1/4 лимон
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на кръгчета и ги сварете в подсолена вода. Отцедете готовите картофи от водата и ги оставете да се охладят. Не изхвърляйте водата, запазете я, защото ще бъде необходима за приготвянето на дресинга.

В подходяща купа сложете няколко резенчета картофи, горчицата, чесъна, сока и кората от лимона, зехтина и ригана. Добавяйте по малко от водата, в която са врели картофите, докато получите гъст и гладък сос.

Накрая подравете на вкус със сол и черен пипер. Останалите картофи поставете в подходяща купа. Нарежете репичките на тънки шайби, а лука - на тънки полумесеци. Прибавете ги към картофите, добавете накъсаните листа салата и залейте със соса. Накъсайте копъра и поръсете салатата.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти