Лимонов сладкиш с кисело мляко

Лесен и свеж домашен десерт

3.75 от общо 4 гласа
60 мин.
Необходими продукти

150 г крем сирене
100 г цедено кисело мляко
50 г захар
1 яйце
1 с. л. сок от лимон
за тестото:
1 лимон
1 яйце
200 г брашно
150 г захар
120 г кисело мляко
100 мл зехтин
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол
за трохите:
70 г брашно
60 г краве масло (студено)
50 г захар
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със солта, содата и бакпулвера. 

Зехтинът се разбива със захарта и яйцето. Добавят се киселото мляко, настърганата лимонова кора и 1 с. л. сок от лимон, и отново се разбива. 

Сухите и течните съставки се разбъркват до хомогенизиране. Тестото се слага в тава, застлана с хартия за печене и се заравнява. 

Крем сиренето се разбърква с цеденото кисело мляко, захарта, яйцето и сока от лимон. 

Внимателно се разпределя върху тестото в тавата. 

Брашното за трохите се разбърква със захарта. Прибавя се студеното масло и се претрива с ръце, докато се получат трохи. 

Поръсват се върху крема. 

Сладкишът се пече 50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. 

Охлажда се и се поръсва с пудра захар.

Прочетете още:

Френски лимонов сладкиш

Словашки сладкиш с извара

Шоколадов сладкиш с ягоди

Да си направим сладкиш за чай

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти