Необходими продукти:
1 лимон
300 г пудра захар
150 г масло
150 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
3 яйца

Начин на приготвяне:
Разбива се маслото с половината захар. Прибавят се яйцата, настърганата лимонова кора и се разбива с миксер няколко минути. След това се добавя брашното с бакпулвера. Сместа се изсипва в намаслена тавичка.

Пече се около 30 минути на умерена фурна. Изважда се сладкиша и докато се чака да изстине, се приготвя сироп от сока на лимона, чаша и половина вода и останалата захар. Слага се да заври и щом кипне, веднага се дърпа от огъня.

Изсипва се равномерно върху изстудения сладкиш. Да ви е сладко!