Банана сплит на грил

Поднасяме ги с шоколадов мока сос и сладолед

0 от общо 0 гласа
40 мин.
Необходими продукти

8 банана
300 г кафява захар (+ за поръсване)
100 г шоколадов кувертюр
80 г натурално какао
15 г инстантно кафе
200 мл животинска сметана
100 мл тъмен ром
3 бр. звездовиден анасон
1 пръчка канела
сметанов сладолед за сервиране 

Начин на приготвяне:

В тенджера се смесват 2 л вода, 200 г захар, пръчката канела и звездовидният анасон. Оставя се да кипне, дърпа се от огъня и се налива ромът. 

В съда се слагат обелените банани, като корите им се запазват и се оставят за 4 часа, след което се изваждат, а течността се запазва. 

Какаото, останалата захар, кафето, сметаната и шоколадът се разбъркват в 200 мл от ароматната течност. Сместа се готви на много слаб огън, докато се получи гъст сос. Дърпа се от огъня. 

Бананите се поръсват със захар, слагат се в корите и се пекат на силно сгорещен грил, докато захарта започне да се карамелизира. Сервират се със сладолед и все още топлия сос.

Още няколко идеи за сладолед:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти