Необходими продукти:

450 гр. грах
1 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
600 мл. зеленчуков бульон
½ сок от лимон
½ връзка магданоз
2 с. л. мляко или сметана
50 гр. шунка

Начин на приготвяне:

Нарежете лука, не необходимо да е много на дребно, защото ще го пасирате.

Сложете граха, нарязания лук и пресования чесън. Залейте ги с бульон и оставете за 10 минути на котлона.

Когато кипне, го свалете от огъня, овкусете с лимоновия сок и пасирайте.

Добавете нарязаната шунка и магданоз. Сервирайте с малко заквасена сметана.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Френска лучена супа
Класическа пилешка супа
Пилешка супа по селски
Душата на супата – фиде