Чудесна рецепта от Mate Kitchen за усмихнат, изпълнен с енергия ден. Кивито ще ви зареди с ценния за сезона витамин С. Селърито също е богато на витамин С, но освен това е изградено от баластни вещества, които задвижват храната през храносмилателния тракт по-бързо. То е бедно на калории, което е добре за хората, които спазват режим. А бананите? Бананите ще ви заредят с добро настроение.

Спирулина са синьо-зелени едноклетъчни водорасли. В нея се съдържат над 100 хранителни съставки, от които: 60-70% белтъчини (сухо вещество), всички незаменими аминокиселини и витамин (А, Е, В1, В2, В6, В12 – в особено големи количества), фитонутриенти, син фикоцианин (мощен имуностимулант с подчертано антиканцерогенно действие), минерали (желязо, магнезий, калций, фосфор, йод, селен, манган и цинк), уникални пигменти, омега-3 и омега-6 мастни киселини, гама-линоленова киселина, мощни пробиотични съединения, хлорофил и полизахариди.

1. Измийте добре плодовете и селърито.

2. Обелете кивитата и банана.

3. Нарежете и поставете всички съставки в каната на блендер. Добавете водата и спирулината. Блендирайте до хомогенна смес.

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа селъри, което може да предизвика алергични реакции.