Салата със скариди

Витаминозна и вкусна

0 от общо 0 гласа
Необходими продукти
  • продукти:
  • 600 г големи скариди
  • 1 зелена салата
  • 1 връзка пресен лук
  • 1 стрък магданоз
  • 50 мл бяло пенливо вино
  • сол  и черен пипер
  • дресинг:
  • 0.5 лимон, сок
  • 1 стрък пресен лук
  • 1 стрък керевиз
  • 1 връзка магданоз
  • 0.5 люта чушка
  • 1 лъжица самоборска горчица 
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Отделете главите и опашките на скаридите.

Запечете леко от двете страни главите на скаридите в тиган. Добавете пресен лук, люти чушки, магданоз и пенливото вино.

Отцедете главите в купа и добавете съставките за дресинга - нарязаните на ситно пресен лук, по 1 листо керевиз и магданоз, и люта чушка. Разбъркайте.

Почистете опашките на скаридите, извадете червото и ги запечете в тиган.

Измийте и отцедете добре листата салата.

В купата добавете сок от половин лимон, магданоз, пресен лук, люта чушка, стебла от целина, една лъжица кафява горчица "Самобор" и малко зехтин.

Поръсете скаридите с дресинга.

Измийте градинска жлъчка и я подредете в чинията. Сервирайте скаридите върху нея.

Прочетете още:

Салата от червено цвекло
Пъстрата руска салата
Традиционна и леко пикантна салата
3 нови начина да сервираме салата

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти