Тортичка от сирене бри

Нестандартно, интересно, вкусно

Тортичка от сирене бри
Снимка: netinfo
1 от общо 1 гласа

Ядките в тази рецепта чудесно подхождат на финото сирене бри, за което собственият му лешников аромат е важен отличителен белег.

Едва загатнатата пикантност пък превръща това предястие в едно добро и стимулиращо апетита начало на всяка вечеря.

Необходими продукти за 4 порции:
2 малки питки сирене бри
500 г бутертесто
2 с. л. орехи, ситно скълцани
2 с. л. лешници, нарязани
4 с. л. магданоз, ситно нарязан
1 с. л. зехтин
1 ч. л. ситно настъргана лимонова кора
1 малка скилидка чесън, пресована
1 малка сушена червена чушка, ситно натрошена
1 с. л. сушени домати, нарязани на ситно

Начин на приготвяне:
1.Всяка питка бри се разрязва хоризонтално на две части.

2.Бутертестото се изрязва на кръгове с диаметър 2-3 см по-голям от този на питките сирене. Със същия диаметър се изрязва и хартия за печене. Всеки кръг тесто се поставя върху кръг хартия и слага в топлоустойчиви купи с диаметъра на сиренето, така че да се образува малък ръб от тестото.

Пекат се в загрята фурна на 200° С за около 10 мин. Когато започнат да се надигат, се изваждат от фурната и се натискат, за да спаднат. Отново се слагат във фурната, докато леко порозовеят.

3.Всяка питка сирене се поставя в центъра на приготвените купи от бутертесто с разрязаната страна нагоре.

4.Смесват се орехите, лешниците, зехтинът, чесънът, магданозът, чушката и доматите. Сместа се разпределя върху питките сирене. Отново се слагат да се запекат за 10 мин. на 200° С или докато сиренето се разтопи. Поднасят се топли.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти