Необходими продукти:
3-4 картофа
2 тиквички
2 домата
500 гр. пилешко филе
2 с.л. масло
100 гр. царевица
200 гр. заквасена сметана
2 яйца
кашкавал
сол, черен пипер, зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките, картофите и доматите на еднакви кръгчета.
Задушете месото в малко мазнина и подправете по свой вкус. Когато хване златист загар, добавете царевицата, заквасената сметана и яйцата.
Подредете зеленчуците в тава и в центъра ѝ изсипете месото.
Посолете и поръсете със зехтин.
Покрийте с фолио и пъхнете във фурната. Щом зеленчуците се сготвят, ги поръсете с кашкавал и върнете във фурната.
Да ви е сладко!
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Прочетете още по темата:
Защо пресните картофи са по-полезни от старите
Пет рецепти с картофи
Щедра зеленчукова салата със сос „Хиляда острова“
Запечени картофи със сирене
Картофи със сирене на фурна
