Начин на приготвяне:

Тиквата се обелва, почиства се и се реже на еднакви по големина тънки ленти с помощта на мандолина. 

Ябълките се измиват и се почистват от вътрешността. Режат се на много тънки шайби с мандолина и се поливат с лимоновия сок. 

В касерола се сипват около 120 г от захарта и се оставя на умерен огън да се карамелизира. Готовият карамел се слага във форма терин, трябва да покрие дъното равномерно.

Бисквитите се смилат и се смесват с останалата захар, канелата и джинджифила. Върху карамела се редят плодове, бисквитена смес, полива се с разтопено масло и така, докато свършат продуктите.

Завършва се с биствитена смес. Притиска се много добре. Покрива се с алуминиево фолио и се пече около 1 час и 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. 

След това се охлажда около 30 минути и се обръща. Нарязва се и се сервира. 

Още:

• Есенен сладкиш с ябълки и грозде

• Чаша здраве всеки ден – сок от ябълка, морков и джинджифил

• Непознатите ябълки

• Есенна торта с ябълки и круши

• Компот от ябълки

• Лесна торта без печене