Необходими продукти за 6 порции:
прясно мляко - 600 мл
царевично брашно - 4 с.л.
пудра захар - 2 с.л.
шоколад - 100 г
шамфъстък - 30 г смлян
Начин на приготвяне:
Брашното се смесва с няколко лъжици мляко до получаване на гладка смес. Останалотомляко се слага да заври и след това се прибавя към сместа при непрекъснато бъркане.
Излива се в тенджера и се слага на котлона да заври заедно с шоколада, начупен на парченца. Оставя се за три минути на котлона, като се бърка постоянно.
Сваля се от котлона, добавя се захарта и сместа отново се разбърква добре. Излива се в купички и се оставя да стегне за няколко часа.
Преди сервиране купичките се потапят в гореща вода и се обръщат в чинии. Малебито се сервира, поръсено със смлян шам фъстък.
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Прочетете още:
