Необходими продукти за 3-4 кексчета:
2 супени лъжици какао на прах
3 супени лъжици брашно
1/4 чаена лъжичка бакпулвер
1/8 чаена лъжичка сол
3-4 супени лъжици захар
12 мл олио
30 мл прясно мляко
1 капсула ванилия

Начин на приготвяне:
Смесете всички сухи продукти. След това смесете всички течни съставки и ги добавете към сухите. Разбъркайте добре сместа.

Намазнете формичките за мъфини и изсипете сместа. Изпечете кекса в микровълнова фурна за 30-40 секунди на пълна мощност.

* Може да изпечете кексчето дори в чаша. Внимавайте има опасност, ако напълните формите над 2/3 от обема им - те да изкипят отвън. Можете да използвате силиконови или хартиени форми за мъфини, запълвайки всяка от тях с 1 супена лъжица от сместа. Ако пък съдът е с дебели стени, например керамична чаша, е необходима около 1 минута за изпичане на десерта.