3.29
от общо 7 гласа
60 мин.
Необходими продукти
220 г орехи
50 г кафява захар „Демерара“
50 г краве масло
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. сух джинджифил
за крема:
2 сладко-кисели ябълки
5 жълтъка
250 мл животинска сметана
120 г захар
10 г бурбонска ванилова захар
2 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
Орехите се смилат и се разбъркват с канелата, джинджифила, захарта и разтопеното масло.
Сместа се разпределя в огнеупорни стъклени чаши, като се притиска.
Жълтъците се разбиват добре със захарта, брашното и ваниловата захар. Налива се сметаната и се разбърква.
Сместа се налива върху орехите в чашите.
Отгоре се разпределят кубчетата ябълки.
Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 20 минути.
Охлаждат се леко и се поднасят.
Още няколко идеи:
- В настроение за сладолед
- Как да си направим мелба в ананас
- Бърз и вкусен сладоледов десерт
- Диетичен домашен сладолед
