Време за приготвяне: 40 минути (време за отлежаване на тестото)

Необходими продукти за 15–20 броя:

за тестото:
250 г брашно
75 г кафява захар
150 г меко краве масло (не разтопено)
1 жълтък
настърганата кора от 1 лимон
краве масло за тавата

за украсата:
1 белтък
кокосови стърготини
2 с. л. плодово желе

Начин на приготвяне:

1. От продуктите се омесва гладко тесто и се оставя 1 час в хладилник.

2. Оформят се топчета, по-малки от орех.

3. Потапят се в леко разбития белтък и се овалват в кокосови стърготини.

4. Сладките се нареждат в намаслена тава. По средата на всяка се прави кладенче, което се пълни наполовина с плодово желе.

5. Пекат се 20–25 минути до зачервяване на 180 градуса.

Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!

Други рецепти:

Сладкиш с кокос, шоколад и червени боровинки
Бисквитки с боровинки и кокос
Бързи кокосови бонбони
Мъфини с кокос