Как се прави златен сироп

И сладкиш с плодове към него

5 от общо 1 гласа

Необходими продукти:
за сиропа:
600 г захар
50 мл сок от лимон

за сладкиша:
130 г брашно
100 г краве масло
100 г захар
70 мл златен сироп
100 мл прясно мляко
2 ябълки (сорт „Фуджи“)
1 яйце
1 дюля
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1 щипка карамфил
1 щипка канела

Начин на приготвяне:

В подходящ съд с дебело дъно се сипват 200 г захар и се загрява, докато захарта започне да се топи и да се карамелизира.

Когато стане кехлибарена на цвят, се наливат 300 мл кипяща вода.

Сипват се останалата захар и лимоновият сок.

Сиропът се готви на тих огън, докато стане с гъстотата на много рядък мед.

Дърпа се от огъня и се прелива в стерилизирани буркани.

Начин на приготвяне на сладкиша:

Ябълките и дюлята се обелват и се режат на кубчета.

Варят се със 100 мл вода, 20 г масло и 20 мл златен сироп на тих огън, докато омекнат.

Овкусяват се с канелата и карамфила.

Останалото масло и захарта се разбиват с миксер до побеляване.

Добавят се яйцето, млякото, останалият златен сироп, брашното, бакпулверът и отново се разбива.

Омекналите плодове се разпределят в купички за крем брюле и се покриват с тестото.

Десертът се пече 20–25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Още рецепти за торта:

Лека плодова торта
Неделна торта без печене
Малка ягодова торта
Как да направим шоколадова торта за една минута
Палачинкова торта
Виенска торта за шокоманиаци

 

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти