Необходими продукти:
3 ч.ч. бяло брашно
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. захар
3 големи яйца
2 с.л. олио
2 и 1/2 ч.л. ванилов екстракт
80 г сурови белени тиквени семки
100 г сушени червени боровинки
100 г бял шоколад

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 160 градуса и покрийте една голяма тава с хартия за печене. Пресейте брашното, бакпулвера и солта в купа. С миксер разбийте яйцата, захарта, олиото и ванилията, докато всичко се смеси добре.

Добавете брашното и разбъркайте до пълното му усвояване. Изсипете ядките и шоколада и пак разбъркайте. Разделете сместа на 2 части.

Поставете ги в тавата и с мокри ръце ги оформете, така че да приличат на рула. Трябва да има поне 5–6 см разстояние между двете рула.

Печете около 20 минути или до кафеникав загар и почти твърда повърхност. Извадете рулата, оставете ги да изстинат и подгответе друга или същата тава.

Разрежете всяко руло на филийки от по 2–3 см и ги наредете в тавата. Печете ги до златист цвят, а после ги оставете да изстинат.