Ако искате рецепта за лек крем с плодове, непременно трябва да опитате този бърз десерт на Mate Kitchen с малини. Приготвя се за 20 минути и с малко, но добре подбрани продукти. Основата е от бисквити с масло. Ние използвахме какаови, но със същия успех може да натрошите каквито имате вкъщи. Десертът дори ще стане още по-вкусен, ако смесите ванилови и шоколадови. И двата вида си пасват чудесно с крема и малините.

Като стана въпрос за крема за този десерт с малини, той се прави от заквасена сметана и маскарпоне в равни части. Захарта е малко, но е нужна, за да придаде необходимата сладост. Няма нужда да добавяте никакви аромати. Плодовете, маслото и бисквитите са напълно достатъчни.

Дори да сте начинаещ кулинар, ще се справите без никакво затруднение с тази рецепта и определено ще впечатлите. Хубавото е, че не се налага да приготвяте нищо предварително. Смесвате всички съставки и поднасяте веднага – какво по-хубаво от това!

Можете да приготвите десерта и с ягоди, къпини или боровинки, както и с микс от горски плодове. Единственото условие е да са пресни. Ако са замразени, ги сложете непосредствено преди да поднесете десерта, защото в противен случай ще се отпуснат и видът им ще се развали. Все пак имайте предвид, че вкусът и ароматът няма да са същите.

Целувките на финала са изцяло по желание. Те добавят сладост, но десертът е чудесен и без тях.

Да ви е сладко!

Начин на приготвяне:

1. Натрошете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Разпределете ги по дъното на десертни купички или чашки.

2. Разбийте заедно маскарпонето, пудрата захар и заквасената сметана до гладък крем.

3. Сложете по няколко лъжици от крема върху бисквитите, отгоре сложете малини и по желание украсете с целувки.

Внимание: Съдържа масло, заквасена сметана, какаови бисквити и маскарпоне, които могат да предизвикат алергични реакции.