Сандвич с телешко в стил „Рубен“

Сервира се с пържени картофи

1.8 от общо 5 гласа
40 мин.
Необходими продукти

1  ръжен хляб
600 г печени телешки гърди
150 г сирене „Ементал“
краве масло за намазване
за зелето:
600 г кисело зеле
3 с. л. олио
1 дафинов лист
1 щипка ким
за соса:
200 г майонеза
50 г кетчуп
5–6 стръка див лук
1 –2 кисели краставички
1 скилидка чесън
1–2 с. л. сок от лайм
1/2 с. л. медена горчица
1/4 ч. л. пушен червен пипер
5–6 капки лют сос

Начин на приготвяне:

Киселото зеле се нарязва на тънки ивици. Олиото се загрява много добре. 

Щом започне да пуши, се пуска зелето и се сотира заедно с дафиновия лист и кима. Охлажда се. 

Чесънът за соса се стрива на паста, киселите краставички и дивият лук се режат на много ситно. Смесват се в купа. 

Прибавят се сокът от лайм, кетчупът, горчицата, майонезата, лютият сос и пиперът. 

Хлябът се реже на филии. Една филия се маже със соса. После се слага от зелето, отгоре месо и накрая ементал, нарязан натънко. 

Похлупва се с друга филия, намазана със сос. 

Сандвичът се запича от всяка страна в тиган, намазан с масло. 

Сервира се с пържени картофи или чипс.

Прочетете още:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти