Всяка разядка с крема сирене е чудесна основа за по-отчетливите и характерни вкусове. Маслини, чесън, праз, по-силна прясна подправка като копър или босилек… В този случай при рецептата на Mate Kitchen имаме кисели крастивички и печени червени чушки. Към тях за допълнителна мекота и млечна плътност са добавени майонеза и ситно настърган кашкавал.

Хубавото на тази разядка с крема сирене и печени чушки е, че можете да я поднесете веднага - така акцентът във вкуса ще е млечната свежест. Ако я оставите да престои, ще се промени и ще се усещат повече остротата на краставичките, допълнена от сладостта на печените чушки. Хем е същата разядка, хем имаме още един вкусов пласт! Освен това се приготвя лесно и бързо. Най-много време ще ви отнеме стъргането на кашкавала и беленето и разянето на печените чушки. За тях, както винаги, кулинарите от Mate Kitchen съветват да са корнсервирани без киселина, за да дадат онзи любим хубав вкус.

И тази разядка с крема сирене, както всяка друга, си отива с питка, крекери, сухари, гризини. Рецептата обаче позволява да я поднесете и като пълнеж за солена палачинка или като крем за солена палачинкова торта. Децата ще я харесат намазана на филийка или пък като дип за любимите им пържени картофки – така могат да изядат сериозно количество от нея. От Mate Kitchen я харесват и като мезе, както и като гарнитура за печено месо. Как ще я поднесете, избирате вие.

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа сложете крема сиренето, майонезата и ситно настъргания кашкавал.

2. Разбъркайте много добре, докато се получи еднородна смес.

3. Обелете чушките и ги нарежете на много дребно. Краставичките също нарежете на малки кубчета.

4. Прибавете чушките и краставичките към сместа, разбъркайте добре и поднесете.

Внимание: Съдържа кашкавал, майонеза и крема сирене, които могат да предизвикат алергични реакции.