Хижа Ерма

След като напълнихме пазарските си торби, отидохме да обядваме в механата на Хижа Ерма. Нетипично за хижа, механата беше изключително добре заредена. Нищо не липсваше: студена бира, безалкохолни, салати, мезета, скара, десерти и каквото още ви дойде на ум. Тъй като бяхме сравнително голяма група с много натоварен график, предварително бяхме направили поръчката си за обяд. Шопски салати, пъстърва на тиган и картофи соте за гарнитура. Всичко, което бяхме поръчали, се оказа умопомрачително вкусно. Зеленчуците имаха богат вкус напомнящ на градинското производство на бабите ни от едно време. Пъстървата беше прясна и перфектно изпечена. Аз имам непоносимост към типичния вкус на рибата и не комсумирам никаква риба и морски дарове, но този път реших да рискувам и когато опитах пъстървата, не можех да съм по-щастлива с решението си. А картофите соте бяха просто медени! Хрупкави отвън и меки  отвътре. Ако отидете там, без значение какво решите да хапвате, не пропускайте да си поръчате и една порция картофи соте. Обядът ни завърши с прекрасен десерт – крем карамел, на който му личеше, че беше направен с истински яйца и домашно прясно мляко. Дори след толкова време, само мислейки за тези вкусотийки, ми потичат лигите.