Как да направим храната по-малко солена
Един от най-често срещаните начини за спасяване на прекалено солената храна е добавянето на картоф. Този трик работи добре за супи, яхнии и други подобни ястия. Просто добавете нарязан на кубчета суров картоф в съда, докато храната още се готви. Картофът ще абсорбира част от течността, включително допълнителната сол. Ако пък рецептата ви включва млечни продукти като сметана или мляко, добавете още от тях. Млечните продукти съдържат захар, която помага за неутрализиране на вкуса на солта. Така те създават нещо като бариера срещу солта в устата ви.