Източник: iStock

6/7. Опасностите, които крият препечени и пържени храни

Как по друг начин да ограничим риска?

Не съхранявайте суровите картофи в хладилник. При ниски температури ензим, известен като инвертаза, разгражда захарозата до глюкоза и фруктоза, които могат да образуват акриламид по време на готвене. Замразените храни не крият този риск, тъй като при много ниски температури захарозата не се разгражда.

Опасностите, които крият препечени и пържени храни

Статия към галерия

Защо препечените храни могат да станат опасни за здравето ни

Прочети

Още от галерии

Седмичен хороскоп 16 - 22 февруари: Време за равносметка и подготовка за новото начало — Галерии
Седмичен хороскоп 16 - 22 февруари: Време за равносметка и подготовка за новото начало

Нумерологична прогноза за 16 февруари, понеделник — Галерии
Нумерологична прогноза за 16 февруари, понеделник

Дневен хороскоп за 16 февруари, понеделник — Галерии
Дневен хороскоп за 16 февруари, понеделник

Нумерологична прогноза за 15 февруари, неделя — Галерии
Нумерологична прогноза за 15 февруари, неделя

Дневен хороскоп за 15 февруари, неделя — Галерии
Дневен хороскоп за 15 февруари, неделя

Дневен хороскоп за 14 февруари, събота — Галерии
Дневен хороскоп за 14 февруари, събота

Нумерологична прогноза за 14 февруари, събота — Галерии
Нумерологична прогноза за 14 февруари, събота

Нумерологична прогноза за 13 февруари, петък — Галерии
Нумерологична прогноза за 13 февруари, петък

Джесика Алба плаща 3 милиона долара, за да финализира развода с Кеш Уорън! — Свободно време
Джесика Алба плаща 3 милиона долара, за да финализира развода с Кеш Уорън!

Актуално

Edna усмивка, която озарява сутрините: Гала отпразнува рождения си ден в ефир — Днес празнуват
Edna усмивка, която озарява сутрините: Гала отпразнува рождения си ден в ефир

На кафе

Има ли бъдеще в онлайн dating-a? — Секс и връзки
Има ли бъдеще в онлайн dating-a?

Любов и връзки

Ваня Щерева отиде в Лондон заради млад музикант, Галя от “Каризма” я изненада — Свободно време
Ваня Щерева отиде в Лондон заради млад музикант, Галя от “Каризма” я изненада

БГ звезди

Рачков в неестествена за него среда: на маникюр при годеницата му — Свободно време
Рачков в неестествена за него среда: на маникюр при годеницата му

БГ звезди

Стефани Тонева

10 идеи за перфектен подарък на Свети Валентин — Сподели нежността
10 идеи за перфектен подарък на Свети Валентин

Голям празник днес! Кой има имен ден на 13 февруари — Днес празнуват
Голям празник днес! Кой има имен ден на 13 февруари

Днес празнува...

Зейн Малик с шокиращо признание: Не мисля, че съм бил влюбен в Джиджи — Свободно време
Зейн Малик с шокиращо признание: Не мисля, че съм бил влюбен в Джиджи

Любов и връзки

Ники Михайлов с разтърсващо послание към баща си за рождения му ден: Всеки ден в очите на Борислава виждам твоя поглед! — Известни
Ники Михайлов с разтърсващо послание към баща си за рождения му ден: Всеки ден в очите на Борислава виждам твоя поглед!

БГ звезди

Александър Сано гневен: — Известни
Александър Сано гневен: "Сметката ми за ток е 700лв. Това е безобразие!"

БГ звезди

Бритни Спиърс продаде музикалния си каталог за 200 милиона долара — Известни
Бритни Спиърс продаде музикалния си каталог за 200 милиона долара

Ексклузивно

Бритни Спиърс продаде музикалния си каталог за 200 милиона долара — Известни
Бритни Спиърс продаде музикалния си каталог за 200 милиона долара

Ексклузивно

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си

Каква си според асцедента си

Магическата топка

Попитай Магическата топка

Виж Съновника на Edna

Виж Тайна на деня

Изтегли Късмет на деня

Изтегли Карта Таро на деня

Карта Таро на деня

Edna пита

Златно отличие в круизна надпревара: Ася Косаджиева готви в морето — Edna пита
Златно отличие в круизна надпревара: Ася Косаджиева готви в морето

Мона е големият победител от фен-надпреварата за Евровизия — Edna пита
Мона е големият победител от фен-надпреварата за Евровизия

Гергана и Маргарита от „Клетката“ – две актриси с Edna история — Edna пита
Гергана и Маргарита от „Клетката“ – две актриси с Edna история

Мари-Кристин Огли: Историята на жената лидер, която превърна солидарността в двигател за глобална промяна — Edna пита
Мари-Кристин Огли: Историята на жената лидер, която превърна солидарността в двигател за глобална промяна

Евгени Генчев с рубрика в Edna.bg и ексклузивно интервю с Константинос Аргирос от Атина — Известни
Евгени Генчев с рубрика в Edna.bg и ексклузивно интервю с Константинос Аргирос от Атина

„Да водиш с мостове, не със стени“ — Анет Юелунд за женското лидерство в глобалния свят — Edna пита
„Да водиш с мостове, не със стени“ — Анет Юелунд за женското лидерство в глобалния свят

От Япония до Италия: Изненадващите традиции за Свети Валентин — Свободно време
От Япония до Италия: Изненадващите традиции за Свети Валентин

Любов и връзки

Дневен хороскоп за 14 февруари, събота — Астрология
Дневен хороскоп за 14 февруари, събота

Астро

10 трика да наложим “облачно бяло” – цвета на 2026 година — Мода и красота
10 трика да наложим “облачно бяло” – цвета на 2026 година

Блясък и стил

Нумерологична прогноза за 14 февруари, събота — Нумерология
Нумерологична прогноза за 14 февруари, събота

Нумерология

Бунтарят с голямото сърце, който превърна уязвимостта в сила: Пътят на Роби Уилямс през годините — Днес празнуват
Бунтарят с голямото сърце, който превърна уязвимостта в сила: Пътят на Роби Уилямс през годините

Звезден рожденик

Най-четени

Пълнено пилешко филе в бутер тесто — Рецепти
Пълнено пилешко филе в бутер тесто

Ах, че вкусно!

Кисело мляко с ананас и бадеми — Вкусно
Кисело мляко с ананас и бадеми

Ах, че вкусно!

Бобена салата за 15 минути — Рецепти
Бобена салата за 15 минути

Ах, че вкусно!

Разкажи ни за почивката си и виж какъв морски типаж си — Тестове
Разкажи ни за почивката си и виж какъв морски типаж си

Петък 13-и: Откъде идва страхът от най-суеверната дата? — Свободно време
Петък 13-и: Откъде идва страхът от най-суеверната дата?

Любопитно

Хейли Бийбър надскочи „naked“ тренда с най-смелата си визия досега — Свободно време
Хейли Бийбър надскочи „naked“ тренда с най-смелата си визия досега

Блясък и стил

Дневен хороскоп за 13 февруари, петък — Астрология
Дневен хороскоп за 13 февруари, петък

Астро

Оферти

DOLCE&GABBANA LIGHT BLUE Дамска тоалетна вода — Lilly Drogerie
DOLCE&GABBANA LIGHT BLUE Дамска тоалетна вода

159.99лв./81.80 € 87.99лв./44.99 €

DR. ALTHEA 345 RELIEF CREAM Успокояващ крем за лице — Lilly Drogerie
DR. ALTHEA 345 RELIEF CREAM Успокояващ крем за лице

49.99лв./25.56 € 32.49лв./16.61 €

MISSHA M PERFECT COVER BB Крем — Lilly Drogerie
MISSHA M PERFECT COVER BB Крем

13.89лв./7.10 € 8.29лв./4.24 €

GOLDEN ROSE SWEET KISS BERRY PINK Масло за устни — Lilly Drogerie
GOLDEN ROSE SWEET KISS BERRY PINK Масло за устни

9.99лв./5.11 € 6.98лв./3.57 €

Нумерологична прогноза за 13 февруари, петък — Нумерология
Нумерологична прогноза за 13 февруари, петък

Нумерология

Танц с кауза срещу рака на гърдата: Party in Pink™ Zumbathon® — Секс и връзки
Танц с кауза срещу рака на гърдата: Party in Pink™ Zumbathon®

Вдъхновяващо

Ново бебе на хоризонта: Катрин Тасева ще става майка за втори път — Известни
Ново бебе на хоризонта: Катрин Тасева ще става майка за втори път

БГ звезди

Йоанна Темелкова разкри живота си далеч от прожекторите. Това ли е новият й дом в Испания? — Известни
Йоанна Темелкова разкри живота си далеч от прожекторите. Това ли е новият й дом в Испания?

БГ звезди

12 февруари: Пророчески сънища – какво носи денят на свети Мелетий — Днес празнуват
12 февруари: Пророчески сънища – какво носи денят на свети Мелетий

Време за четене

Wallpaper

Wallpaper

Wallpaper

Wallpaper

Wallpaper

Украси, като изтеглиш нова тема на Edna.bg