Карат ни да се чувстваме сити за по-дълго време

За това роля играят протеините и фибрите в състава на бадемите. Разтворимите фибри абсорбират много вода и увеличават обема, като заемат голямо пространство в стомаха, а ние се чувстваме по-сити за повече време, казва д-р Файлмън. Той обяснява, че протеините произвеждат този ефект, активирайки хормона лептин, който кара тялото да усеща кога е сито. Проучване, публикувано в „Европейски журнал по хранене“, открива, че хапване на бадеми между закуска и обяд помага да контролираме апетита и води до приемане на по-малко калории не само при идното хранене, но и до края на деня.