Стар хляб като помощник за оправяне на манджи - Сигурно сте чували, че стар хляб се добавя и към каймата за кюфтетата. Знаете ли обаче, че той е чудесно средство, с което да премахнете излишната течност или мазнина от някое ястие, което вече сте приготвили, но ви се струва прекалено "воднисто". Сложете в края на тенджерата/ тавата или тигана, в който сте приготвяли въпросната гозба, къшей стар хляб и веднага ще видите как течността ще бъде попита - от иначе ненужния твърд хляб.