Мононатриев глутамат (MSG)

Добавен към много ароматизирани храни, MSG кара панкреаса ви да отделя повече инсулин – хормон, който ви кара да се чувствате по-гладни.

MSG се свързва с диабет и затлъстяване и дори се смята за екситотоксин, който може да накара мозъчните клетки да се превъзбудят и след това да се задействат неконтролируемо, което потенциално води до клетъчна смърт.