Куркума 
Куркумата е подправка с високо съдържание на антиоксиданти и има противовъзпалителни свойства. Куркуминът, фенолно съединение, което е основният активен компонент в подправката, има антидепресантно действие и е отличен при лечение на депресия, както и действа срещу болестта на Алцхаймер, епилепсия и други невродегенеративни и невропсихиатрични разстройства.