Коледните рецепти на Катето Евро: Коледни бисквити

г
Снимка: Катето Евро

За всички, които все още се колебаят какво лакомство да подготвят за Бъдни вечер и Коледа, за гостите, за семейството, за любимите хора, за приятелите, за малките деца.

Катето Евро ни дава чудесна идея за коледни бисквитки с канела и джинджифил, която нямаме тъпрение да пробваме и ние... (бел. ред)

Продукти (за 8 порции)

3 ч. ч. брашно

125 г масло

1/2 ч.ч. кафява захар

1 яйце

1/2 ч.ч. мед

2 ч.л. канела

1 ч.л. бакпулвер

1 щипка сол

г
Снимка: Катето Евро

За глазурата:

1 белтък

1 ч.ч. пудра захар

1/2 ч.л. лимонов сок

г
Снимка: Катето Евро

Техника на приготвяне:

Мекото масло, медът, яйцето и кафявата захар се разбиват с миксер много добре, докато се получи напълно гладка смес. След това се добавят брашното, канелата, джинджифилът, бакпулверът и солта. Омесва се гладко тесто, което се оформя на топки, които се увиват във фолио и се поставят в хладилник за няколко часа.

г
Снимка: Катето Евро

След това тестото се разточва на тънка кора, от която се изрязват сладки с формичка по избор. Те се подреждат на разстояние една от друга в тава, застлана с хартия за печене. Изпичат се в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 10-15 минути. След това се изваждат и се охлаждат.

г
Снимка: Катето Евро

Накрая сладките с канела, джинджифил и мед се украсяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък.

г
Снимка: Катето Евро

Време за приготвяне: 90 минути.

Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.

Припомнете си още:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Какво искате да ви донесе Дядо Коледа?

Мара Белчева - красивата българска поетеса
Известни

Мара Белчева - красивата българска поетеса

Битка за сърцето на една от най-красивите поетеси била причина...

Маршът на незадоволените жени
Свободно време

Маршът на незадоволените жени

Телата им са покрити с кожа, главата с косми, имат две очи...

8-те навика на щастливите хора
Свободно време

8-те навика на щастливите хора

Има много практични неща, които всяка от нас прави...

Абонамент