Сладък качамак със сушени плодове

Сладък качамак със сушени плодове
Снимка: Thinkstock

Пише ви Мила Нешева от гр. Плевен. За приближаващите коледните празници ви предлагам  един ароматен десерт, който е особено подходящ за постната вечеря на Бъдни вечер.

Сладък качамак със сушени плодове

Продукти за 3 порции:
80 г царевичен грис за качамак
450 мл липов чай
4 супени лъжици кафява  захар
1 супени лъжица мед
сок от ½ лимон
1 купичка (50-100 гр) сушени плодове по избор – кайсии, стафиди, боровинки, сливи, круши, ябълки

Начин на приготвяне:

Залейте сушените плодове с горещия липов чай (ако имате домашно набран липов цвят, го добавете към плодовете и залейте с гореща вода) и ги оставете около час. Отцедете около 300 мл от течността, прибавете царевичния грис и 2 супени лъжици захар и при непрекъснато бъркане, варете няколко минути след като сместа заври. Сипете я в подходящи купички (аз използвах форми за пудинг).

В останалите около 100 мл прецеден чай добавете лимоновия сок и захарта и ги оставете да поврят докато обемът се редуцира с около 1/3, прибавете меда и сушените плодове .

Обърнете купичките с качамак в подходящи съдове за сервиране, полейте със соса и плодовете и да ви е сладко!

Включете се и вие в новата коледна игра на Edna.bg и спечелете страхотен подарък! smiley

Прочетете още:

Банска капама

Вита баница с късмети

Коледни сарми със стафиди в гювеч

Памук погача

Ароматни мeдени бисквити

Коледна питка елха

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти