Коледно меню: Сладки с глазура

Коледно меню: Сладки с глазура
Снимка: Thinkstock

Здравейте, всяка година правя коледни сладки, но наскоро открих тази рецепта, която ми стана любима smiley

Необходими продукти:
280 г брашно
100 г захар
2 яйца
50 мл зехтин
2 с.л. прясно мляко
кората от 2 портокала
2 с.л. бакпулвер
2 с.л. какао
2 ч.л. канела
1 ч.л. карамфил
1 щипка бахар - аз използвам всеки път различни коледни подправки като джинджифил, звезден анасон, кардамон

За глазурата:
250 г пудра захар
40 мл сок от портокал
1 с.л. портокалов ликьор, става и с други видове, даже и с ром

Начин на приготвяне:
Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата, бахара, карамфила и бакпулвера. Добавя се настърганата портокалова кора и се разбърква. Прибавят се зехтинът, млякото и яйцата и се разбърква отново.

Оформя се тесто на топка и се увива във фолио, престоява в хладилник 30 мин. След тва се разточва върху набрашнен плот с дебелина 1,5 - 2 см. Може да се изреже с различни формички или да се нареже на ромбове. Пекат се на 170 градуса (моята фурна е без вентилатор) за 6-7 мин (не повече) и се охлаждат върху решетка.

Глазурата се приготвя като се смесват портокаловият сок и ликьорът с пресятата пудра захар. Сладките се покриват с глазурата и се оставят да изсъхнат. Съхранявам ги в метална кутия.

Рецептата ни е изпратена от Нели Ангелова

Включeте се и вие в новата коледна игра на Edna.bg и спечелете страхотен подарък! smiley

Прочетете още:

Коледен кекс

Коледен сладкиш с тиква

Домашни сладки

Ароматни мeдени бисквити

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти