Пълноценната закуска осигурява необходимата енергия на организма и мозъка, като може да подобри паметта и когнитивните способности. Невролози препоръчват овесени ядки с тиква, фурми, кисело мляко и ленено семе като подходяща комбинация за есенния сезон, съобщи Eatingwell .
„Мозъкът изразходва много енергия, а след нощното гладуване закуската е първата възможност да възстановим запасите му“, обяснява Александра Филипакис, лекар по остеопатична медицина.
Витамин А: Тайната съставка за сияйна кожа и силен имунитет, която е във вашата чиния
Според нея изследванията показват, че сутрешното хранене може умерено да подобри паметта, особено способността за припомняне на информация по-късно през деня.
Тиквата подпомага паметта
Тиквата е богата на каротеноиди, включително бета-каротин, които притежават антиоксидантни свойства и предпазват мозъчните клетки от оксидативен стрес.
Изследване, проследило близо 50 000 жени в продължение на повече от две десетилетия, установява, че участничките с най-висок прием на каротеноиди значително по-рядко съобщават за проблеми с паметта и мисловните способности в напреднала възраст.
Овесените ядки могат да намалят риска от деменция
Овесените ядки са източник на пълнозърнести храни и разтворими фибри, които подпомагат сърдечносъдовото здраве, регулирането на кръвната захар и понижаването на „лошия“ LDL холестерол.
„Високите нива на LDL холестерол вече се разглеждат като рисков фактор за деменция, който може да бъде повлиян“, посочва Филипакис.
Мащабно проучване със средна продължителност от близо 20 години показва, че хората, консумиращи повече фибри, особено разтворими, са изложени на по-нисък риск от развитие на деменция.
Фурмите подпомагат когнитивните способности
Фурмите са естествена алтернатива на рафинираната захар и съдържат фибри и полифеноли.
„Фурмите са богати на полифеноли, които намаляват оксидативния стрес в мозъка и допринасят за запазването на когнитивните функции“, обяснява д-р Кимбърли Идоко.
Киселото мляко укрепва връзката между червата и мозъка
Киселото мляко съдържа полезни бактерии, които могат да подпомогнат комуникацията между храносмилателната система и мозъка.
Според специалистите ферментиралите храни могат да намалят възпалителните процеси и да окажат положително влияние върху обработването на информацията и емоциите.
Филипакис препоръчва да се избира кисело мляко с живи и активни бактериални култури.
Лененото семе осигурява полезни мазнини
Лененото семе е богато на растителни омега-3 мастни киселини, които играят важна роля за мозъчната дейност, ученето и паметта.
То съдържа също разтворими фибри и антиоксиданти, които подпомагат храносмилането, сърдечносъдовото здраве и регулирането на кръвната захар.
Още съвети за здравето на мозъка
Невролозите подчертават, че правилното хранене трябва да бъде съчетано с други здравословни навици.
Пълнозърнестите храни се завръщат: Защо са ключ към по-здраво сърце и по-ниско кръвно налягане?
Сред основните препоръки са поне 150 минути физическа активност седмично, редовни социални контакти, профилактични прегледи на слуха и зрението и достатъчно сън.
Изследване сред повече от 35 000 души установява, че ежеседмичното общуване с приятели и роднини е свързано с по-бавно влошаване на паметта.
„По време на сън мозъкът отстранява отпадъчните продукти от обмяната на веществата. Между седем и девет часа сън са от съществено значение“, подчертава д-р Идоко.
Добави ни в предпочитани източници в Google
