Аз съм Ипократис или Хипократ, както често ме наричат, когато прочетат името ми написано, на латиница...И асоциацията със знаменития Хипократ, който е казал „Нека храненето е твоето лекарство“ е неизбежна. Роден съм на 19 май, а на тази дата се чества Световния ден за борба със затлъстяването. Както се казва – роден с призванието си. А всяка edna жена вече би трябвало да се е досетила какво е то. Правилно сте предположили – храненето. Храненето във всичките му измерения. Професионално съм диетолог и вече повече от 15 години „проповядвам“ нормално хранене. “Нормално” за мен е храненето, което не ни създава проблеми.  Храненето няма само физиологични, но и психологични аспекти. Психологията е друга моя професионална страст. И психосоматиката. И готвенето – тази страст все още не е професионална. И щастието. Щастието от правилното хранене и не само. Ще споделям с вас размислите и наблюденията си по тези теми. Ще се фокусирам върху храненето за топ форма, защото знам, че това ви вълнува, но ще опитам да ви убедя, че храненето е също толкова вълнуващо и в другите му измерения. Винаги можете да ме откриете в ролята ми на диетолог  в www.ipokratis.bg, както и тук, но в ролята ми на гръцки философ по темите за храната. Радвам се, че мога да споделя размислите си с вас.