5 храни, които да ядеш за здрави бъбреци

Бъбреците играят ключова роля за детоксикацията и баланса на течности в тялото. Ако искаш да се грижиш за тях по естествен начин, включи следните храни в менюто си:

Тъмнозелените листни зеленчуци, тофуто и чесънът са сред най-добрите храни за поддържане на здравето на бъбреците, според експерти по хранене.

Според здравната платформа Eating Well, бъбреците са едни от най-натоварените органи в тялото – те филтрират отпадъци от кръвта, регулират водния баланс и дори произвеждат хормони, които са важни за здравето на костите и за образуването на червени кръвни клетки.

Макар бъбреците по природа да се справят добре със своите функции, добавянето на полезни за тях храни в менюто може да подпомогне тяхната работа. Ето пет храни, които диетолозите препоръчват за поддържане на бъбречното здраве:

1. Тъмнозелени листни зеленчуци

Според диетоложката Каталина Руз Гатика, зеленчуци като спанак, кейл (къдраво зеле) и манголд са богати на витамини C, E и K, както и на важни минерали като калций, магнезий, калий и желязо. Те помагат в борбата с възпаленията и защитават бъбреците от оксидативен стрес – състояние, което може да ги увреди при натоварване.

2. Череши

Черешите са богати на витамин A и антиоксиданти, които подпомагат понижаването на кръвното налягане. А високото кръвно налягане е една от водещите причини за бъбречни увреждания, така че включването на тези плодове в диетата е добра превантивна мярка.

3. Тофу

Тофуто е растителен протеин и отлична алтернатива на месото, особено ако искаш да намалиш натоварването върху бъбреците. Животинските протеини създават киселинна среда в организма, която може да претовари бъбреците, особено ако вече са отслабени.

Освен това Американската бъбречна фондация препоръчва тофу като част от диета, щадяща бъбреците, поради ниските му нива на фосфор, калий и натрий. Не е нужно напълно да изключваш месото, но включването на растителни протеини е силно препоръчително.

4. Ленено семе

Лененото семе е чудесен източник на фибри, които помагат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар. Неконтролираната кръвна захар може с времето да увреди бъбреците, затова добавянето на ленено семе към менюто е полезно за регулиране на глюкозата и общото бъбречно здраве.

5. Чесън

Чесънът е силен натурален противовъзпалителен агент, който може да помогне за понижаване на кръвното налягане – важен фактор за правилната бъбречна функция. Освен това чесънът предпазва от оксидативни увреждания, които са опасни особено за хора с вече диагностицирани бъбречни заболявания.

Съвет: Включи тези храни в балансирана диета, пий достатъчно вода и редовно проверявай кръвното налягане – така ще се грижиш за бъбреците си дългосрочно.

Ако искаш рецепти с тези съставки – кажи ми и ще ти помогна с удоволствие!

И още: