Уикенд закуска: Бухтички

За още по-приятна събота

Уикенд закуска: Бухтички
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

за бухтичките:
100 г брашно
2 яйца
120 г пудра захар
300 г пълномаслена извара
20 г краве масло
2 ч. л. бакпулвер
1 есенция ром
500 г череши
кристална захар
олио
за шоколадовия сос:
150 г бял шоколад
70 мл животинска сметана 

Начин на приготвяне:

Яйцата и пудрата захар за тестото се разбиват с миксер. Добавят се брашното, изварата, бакпулверът и есенцията ром. Отново се разбива, докато се получи гъсто тесто.

Накрая се слага разтопеното масло и се разбърква с лъжица.

Черешите се почистват от костилките и се потапят една по една в тестото, като се набучват на дървен шиш. Пържат се на маслена баня в сгорещеното олио.

Когато станат готови, се поставят върху хартиена салфетка.

Сметаната за соса се кипва и се налива към начупения шоколад. Разбърква се, докато се получи еднородна смес.

Бухтичките се овалват в кристална захар, заливат се със соса и се поднасят.

Прочетете още:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Каква суперсила би искала да притежаваш?

Оферти