Мухлама

Здравословна идея за закуска

5 от общо 1 гласа
15 мин.
Необходими продукти

80 г масло

30 г царевично брашно

110 мл гореща вода

100 мл прясно мляко

сол

120 г сирена Касър (или моцарела)

80 г сирене Кефалогравиера (или пармезан)

1/2 връзка копър

1/2 връзка див лук

1/2 връзка магданоз

зехтин екстра върджин

100 г кладница

щипка червен пипер

Начин на приготвяне:

1. В касерола разтопете половината масло. Добавете царевичното брашно и го запържете за 2 минути, като бъркате непрекъснато. Постепенно добавете горещата вода и прясното мляко, като разбърквате енергично. Добавете щипка сол и бъркайте в продължение на 5 минути.

2. Дръпнете от огъня и добавете настърганите сирена. Разбъркайте, докато се поразтопят.

3. В купа накъсайте листата магданоз и стръкчетата копър. Добавете и дивия лук, нарязан на парченца от по 3 см. Овкусете с щипка сол и малко зехтин и разбъркайте.

4. В тиган загрейте 1 с.л. зехтин и запържете целите гъби кладница до златисто, от двете страни. Дръпнете от котлона и поръсете със сол.

5. Разтопете останалото масло в касерола и изчакайте да покафенее. Добавете сладък червен пипер и разбъркайте.

6. Сипете кашата от царевично брашно и сирена в дълбока чиния. Върху нея подредете гъбите. Поръсете с маслото с червен пипер. Отгоре поръсете пресни подправки.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти