Киноа със зеленчуци и тофу

Здравословно кулинарно попадение

Киноа със зеленчуци и тофу
Снимка: netinfo
1 от общо 1 гласа

Необходими продукти:
1 ч.ч. киноа
3 тиквички
4 моркова
2 червени чушки
5-6 скилидки чесън
2 глави кромид лук
чубрица
черен пипер
бял пипер
куркума (около 1 с.л. без връх)
200 г тофу
2 домата
половин пакет соеви хапки
хималайска сол на вкус
зехтин

Необходими продукти:
Накиснете соевите хапки във вода да омекнат. Пригответе киноата, според указанието на пакета. Обикновено тя се вари за около 10-12 минути в съотношение 1 част киноа към 2 части вода. Накрая я овкусете с куркума. На дъното на тава наредете тиквичките, нарязани на кръгчета. Посолете ги. Върху тях направете същото и с морковите, след това и с чушките.

Нарежете на ситно лука, а чесъна на едро и ги разстелете върху зеленчуците. Сложете соевите хапки, поръсете и тях със сол. Сега е време и на чубрицата и пиперите. Върху соевите хапки разпределете на пласт всичката киноа, а върху нея пресните домати, нарязани на кръгчета.

Полейте ги обилно със зехтин и печете на 170 градуса. Накрая сложете тофуто и запечете за малко. Сервирайте с прясна целина и по желание поръсете с хранителна мая и сладък червен пипер.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти