Туршия от целина и червени чушки

Бърза зимна рецепта

5 от общо 1 гласа
Необходими продукти
  • 500 г селъри
  • 300 г червени чушки
  • 2 скилидки чесън
  • 100 мл светъл соев сос
  • 100 мл бял винен оцет
  • 0.5 с.л. сусамово олио
  • 1 с.л. захар
  • 2 с.л. олио
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете стъблата целина и я нарежете на малки парченца под диагонал. Почистете чушките и ги нарежете на жулиени. Нарежете на ситно чесъна.

Загрейте олиото и в него запържете чушките и чесъна, овкусете със сол. Изсипете при целината.

Разбъркайте оцета със соевия сос, сусамовото олио, захарта и 100 мл вода. Залейте зеленчуците и приберете в хладилник минимум за една нощ.

Прочетете още:

Хороскоп за деня

Какъв е твоят асцендент

Edna пита · Интервю с...