Салата с моркови и авокадо

Много лесна

Салата с моркови и авокадо
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

600 г моркови
1 добре узряло авокадо
1 глава лук
1 лимон
70 мл зехтин
1/2 ч. л. кориандър
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. песто

Начин на приготвяне:

Обелете морковите и ги нарежете на тънки ленти с нож. 

Разрежете авокадото надве, махнете костилката и с лъжица извадете месестата част. Нарежете го на кубчета. 

Запечете кориандъра в сух тиган за кратко, охладете го и го счукайте в хаванче.

Наситнете червения лук. В голяма купа смесете морковите и авокадото. Прибавете зехтина и лука.

Овкусете с кориандъра, сол и черен пипер на вкус. Настържете кората на лимона. Добавете пестото. Разбъркайте. По желание овкусете и с 1-2 с. л. от сока на лимона. 

Още рецепти:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти