Пълнени тиквички

С булгур и кайма

Пълнени тиквички
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

6 кръгли тиквички
350 г телешка кайма (от врат)
120 г булгур (с варене)
100 г овче сирене
80 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 лимон
1 стрък мента
сол и черен пипер на вкус 
 

Начин на приготвяне:

Тиквичките се издълбават, а част от вътрешността им се запазва за плънката. Овкусяват се със сол, черен пипер и част от зехтина. 

Булгурът се сварява до полуготовност. Чесънът се накълцва и се запържва в останалия зехтин, заедно с накълцаната вътрешност на тиквичките. 

Добавят се каймата и булгурът. Овкусява се с мента, настъргана лимонова кора, сол, черен пипер и малко лимонов сок. Тиквичките се пълнят с тази смес. Отгоре се слага натрошено сирене. 

Готвят се в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор за около 30 минути.

Хороскоп за деня

Какъв е твоят асцендент

Edna пита · Интервю с...

Оферти