3.83
от общо 6 гласа
40 мин.
Необходими продукти
300–400 г брашно
200 г кисело мляко
100 г краве масло (студено)
1 връзка пресен лук
1 ч.л. сода
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
1. Разбъркайте брашното със солта и бакпулвера.
2. Добавете маслото, нарязано на кубчета, и претрийте с ръце.
3. Прибавете нарязания на ситно лук.
4. Изгасете содата в киселото мляко и добавете към останалите продукти. Разбъркайте, за да се получи еднородна смес, но не прекалявайте.
5. Разточете върху набрашнен плот и изрежете с ринг.
6. Изпечете питките в загрята на 180 градуса за 20–30 минути.
