Как да приготвим пица

Традиционен вкус и необичайна форма

0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:

200 гр. брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
4 с. л. зехтин
120 мл. вода

За плънката:

4-6 малки кренвирша
4-6 резена бекон
4 с. л. зехтин
200 гр. консервирани домати
1 щипка босилек или риган
сол и черен пипер на вкус
150 гр. кашкавал
малко пармезан

За салата:

свежа маруля
репички
пресен лук

Начин на приготвяне:

Започваме с добавянето на брашното в купа. При него изсипваме маята и слагаме щипка сол. После разбъркваме добре и изсипваме 4 лъжици зехтин и водата. Бъркаме, докато стане трудно, а след това омесваме с ръка.

Когато тестото е готово, го покриваме с домакинско фолио и го оставяме на топло за поне час, докато втаса.

За да направим соса в тиган изсипваме вторите четири лъжици зехтин и  добавяме доматите, щипката сол и ригана или босилека.

Когато сосът се сгъсти, добавяме пармезан и готов. След около час разточваме тестото. Очертаваме кръг в центъра на тестото.

В зависимост от това колко дебела или тънка предпочитате пицата, разделете кръга на 4 или 6.

Разпределяме доматения сос във външния край на тестото. Слагаме кренвирш в получената четвъртинка в центъра и завиваме. Повтаряме и за останалите 3 четвъртинки същото.

В мястото между кренвиршите увиваме и резенчетата бекон.

Накрая поръсваме с кашкавала и сме готови да я пъхнем в предварително загрятата фурна, която трябва да е на умерена температура около 180 градуса. Печем до готовност.

След това сервираме пицата в голяма кръгла чиния, а в центъра ѝ приготвяме вкусната сала.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти за пица:

Най-популярните италиански пици
Здравословна пица
Как да си направим плодова пица
Пица с домашно замесено тесто
Постна пица

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти