Супа от камби

Това е новият ми кулинарен фаворит

Супа от камби
Снимка: netinfo
1 от общо 1 гласа

Необходими продукти:
250 г изчистени и нарязани на лентички червени камби
1 глава лук (нарязан на парченца)
3 скилидки чесън (накълцан)
1 и 1/2 чаена чаша доматено пюре
500 мл зеленчуков бульон от кубче
1 люта чушка
сол и черен пипер
3 супени лъжици олио/зехтин
захар и малко сода
5–6 листа нарязан босилек

Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти в тенджера, без подправките. Поставяме ги на котлона и ги оставяме, докато камбите се сварят.

След това ги махаме от печката и добавяме подправките и солта. После прибавяме захарта, содата и разбъркваме. Оставяме супата леко да изстине и я пасираме.

Прецеждаме сместа през цедка, за да отстраним неприятните люспи на камбите. Поставяме я отново на котлона и я оставяме да заври.

Преди сервиране, украсяваме ястието с листа босилек. Ако я предпочитаме поднесена студена, слагаме и лъжица кисело мляко.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти