Кестени, шпеков салам и крема сирене

Приготвени на вкусна супа

Кестени, шпеков салам и крема сирене
Снимка: Thinkstock
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:

250 г кестени
100 г шпеков салам
30 г краве масло
1 1/2 - 2 л пилешки бульон
1 ч. ч. бяло вино
1 морков
1/2 глава лук
1 к. ч. ориз
2-3 с. л. крема сирене

Начин на приготвяне:

Върху заострената част на всеки кестен се прави кръстовиден разрез. Кестените се слагат в тенджера с вряща подсолена вода и се бланшират за 5-7 минути. След това се обелват и се нарязват н адребно.

Почистеният лук, морковът и саламът се нарязват на кубчета. Кравето масло се загрява в тенджера, саламът се запържва за около 2 минути, след което се добавя лукът. След още 2 минути се прибавя нарязаният морков и се налива виното.

Продуктите се заливат с бульона и супата се оставя да къкри около 15 минути. След това се добавят оризът и нарязаните кестени и се вари до готовност.

Крема сиренето се разбърква с малко от бульона. Супата се застройва, разбърква се и е готова за сервиране.

Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!

Други рецепти:

Мус от кестени

Крем супа от кестени

Как да си приготвим кестени

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти