Да, да, точно така, това е салата с кускус. Не марокански, а същите миниатюрни тестени топчета, които обикновено варим на децата и поднасяме с масло, сирене и захар. Можете да ги ползвате като основа за чудесна и доста хранителна салата, която е особено подходяща за късната есен и зимата, посочват от Mate Kitchen. Ще внесете приятно разнообразие на масата и ще изненадате приятно семейството и гостите си.

Наричаме я салата с кускус, но в нея има далеч по-важни продукти. Кускусът е по-скоро елементът, който придава по-голяма хранителна стойност. Компания в купата му правят шунка, сладка царевица, кисели краставички, сварени яйца, маслини. Цялото това разнообразие обаче се превръща в салата, когато го обединим с майонеза. И го оставим в хладилника да си почине за половин час, така че всички вкусове да се обединят и най-вече да попият в кускуса. Готовата майонеза е най-лесното решение, но винаги можете да си направите и домашна, за да сте сигурни във вкуса. Става за броени минути – вече сме ви показвали как.

Можете да поднесете салатата в обща чиния, така че всеки да може да си вземе когато и колкото поиска от нея. Тъй като консистенцията ѝ позволява, можете да оформите и отделни порции в чиниите с помощта на метален ринг, предлагат от Mate Kitchen.

Начин на приготвяне:

1. Сварете кускуса в подсолена вода. Отцедете го в гевгир и го оставете да изстине.

2. Нарежете шунката и киселите краставички на кубчета, маслините на кръгчета, като запазите няколко за украса, и ги смесете с кускуса.

3. Поръсете с черен пипер, прибавете майонезата и горчицата и разбъркайте добре.

4. Сложете салатата в плитък съд, загладете я и отгоре настържете сварените яйца на едро. Накрая подредете маслините и сервирайте.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа горчица, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.