Крекери лаваш

Хрупкави, ароматни и невероятно вкусни

5 от общо 1 гласа
Необходими продукти

250 г брашно

1 ч.л. захар

1 ч.л. сол

1 с.л. черен сусам

1 с.л. бял сусам

2 ч.л. сушени подправки

30 г безсолно масло

150 мл прясно мляко + 1 с.л. допълнително

1 яйце от свободно отглеждани кокошки

1 1/2 с.л. семена - мак, ким, копър

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете брашното, захарта, солта, двата вида сусам и сушените подправки (мащерка, риган, босилек, майорана). Разбъркайте добре. Добавете нарязаното на кубчета масло и омесете съставките, като ги претривате през пръсти.

2. Добавете прясното мляко малко по малко, докато се образува тесто. С ръце дооформете сместа до получаването на тесто. Извадете тестото върху набрашнена повърхност и го месете с натиск в продължение на 5 минути. Поставете тестото в предварително намазнена купа, покрийте го и го оставете да почине 1 час.

3. Разрежете тестото на четири части. Вземете едната част, сплескайте я с ръце и я разточете върху набрашнена повърхност с помощта на точилка на дълъг, тънък лист. Разрежете на две ленти по дължина, а след това на квадрати. Подредете квадратчетата в предварително намазнена и постлана с хартия за печене тава.

4. Разбийте яйцето заедно с 1 с.л. прясно мляко. Намажете крекерите със сместа с помощта на четка. Поръсете със смес от семена и кристалчета морска сол. Оставете крекерите да изсъхнат за 5 минути, след това ги печете в предварително загрята фурна на 160 градуса 15-20 минути.

5. Оставете изпечените крекери да изстинат напълно. Поднесете ги с дип. Можете да съхранявате крекерите в контейнер с херметическо затваряне.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти